TATA KELOLA ARAK BALI SEBAGAI BISNIS INKLUSIF: PERSEPSI GENERASI Z DALAM MENJAGA NILAI BUDAYA DAN AUTENTISITAS PRODUK WISATA

Wisnawa, I Made Bayu Wisnawa and Danendra Putra, I Nyoman (2025) TATA KELOLA ARAK BALI SEBAGAI BISNIS INKLUSIF: PERSEPSI GENERASI Z DALAM MENJAGA NILAI BUDAYA DAN AUTENTISITAS PRODUK WISATA. In: BUNGA RAMPAI ARAK BALI SEKELUMIT MENUJU GLOBALISASI. Yaguwipa, Denpasar, Bali, pp. 123-143. ISBN 978-623-8122-41-7

Text Repo_Buku Bunga Rampai Arak Bali.pdf - Published Version Download (27MB)

Abstract

Arak Bali merupakan minuman tradisional yang memiliki nilai budaya, ekonomi, dan sosial yang kuat bagi masyarakat Bali. Seiring dengan perkembangan industri pariwisata dan globalisasi, tata kelola Arak Bali sebagai bisnis inklusif menjadi semakin relevan, terutama dalam perspektif Generasi Z. Penelitian ini mengeksplorasi persepsi Generasi Z terhadap Arak Bali dalam menjaga nilai budaya dan autentisitas produk wisata. Dengan menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif, studi ini mengidentifikasi bahwa Generasi Z memiliki tingkat kesadaran tinggi terhadap pentingnya pelestarian budaya, tetapi juga menuntut inovasi dalam branding dan pemasaran yang lebih sesuai dengan era digital. Tata kelola Arak Bali yang inklusif melibatkan komunitas lokal dalam rantai produksi dan distribusi, memastikan keberlanjutan ekonomi sekaligus mempertahankan metode produksi tradisional. Generasi Z juga menunjukkan minat dalam mengintegrasikan Arak Bali ke dalam ekosistem wisata berbasis pengalaman, di mana wisatawan dapat secara langsung merasakan proses produksi dan memahami nilai historisnya. Penelitian ini merekomendasikan strategi pemasaran berbasis narasi budaya dan digitalisasi sebagai langkah utama dalam memperkuat posisi Arak Bali sebagai produk wisata unggulan. Dengan pendekatan bisnis inklusif yang memperhitungkan aspek sosial, ekonomi, dan budaya, Arak Bali memiliki potensi besar untuk berkembang secara berkelanjutan di pasar global.

Item Type:	Book Section
Subjects:	A General Works > AZ History of Scholarship The Humanities B Philosophy. Psychology. Religion > B Philosophy (General) H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
Divisions:	Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Social Sciences
Depositing User:	I Made Bayu Wisnawa
Date Deposited:	07 Feb 2025 05:11
Last Modified:	07 Feb 2025 05:11
URI:	http://eprints.triatmamulya.ac.id/id/eprint/2223

Actions (login required)

View Item